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西式面点制作(供烹饪餐饮类等相关专业使用餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体

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  • 包装:平装
  • 出版社:华中科技大学
  • ISBN:9787568064514
  • 作者:编者:王刚|责编:孙基寿|总主编:杨铭铎
  • 页数:202
  • 出版日期:2020-08-01
  • 印刷日期:2020-08-01
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:400千字