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轻纺食品（12）

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西方饮食文化(高等职业教育教材)
¥26.45 ~~¥34.00~~

作者：编者:杜莉//孙俊秀

出版社：轻工

出版时间： 2017-12-01

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烹饪原料基础知识(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
¥37.86 ~~¥49.00~~

作者：编者:李铭//陈恒|责编:方晓艳

出版社：轻工

出版时间： 2022-08-01

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营养配餐与设计(第3版高等职业学校烹调工艺与营养专业教材)
¥35.88 ~~¥46.00~~

作者：编者:王其梅//王瑞|责编:方晓艳

出版社：轻工

出版时间： 2020-12-01

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日韩料理(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材)
¥38.22 ~~¥49.00~~

作者：编者:张浩|责编:方晓

出版社：轻工

出版时间： 2024-03-01

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中国轻工业“十四五”规划立项教材-食品物性学:理论与研究方法
¥53.04 ~~¥68.00~~

作者：编者:刘海杰//薛文通|

出版社：轻工

出版时间： 2024-04-01

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